ESCRÍBENOS UN EMAIL A: contacto@econtinuidad.org

El pastel de acelgas y la cosecha en el Biohuerto Educativo de la IE Santa Luzmila

abril, 2018

Un delicioso pastel fue preparado con las hojas de acelga cultivadas en el Biohuerto Educativo de este centro escolar de nivel Inicial la mañana del martes 24 de abril de 2018.

El Biohuerto Educativo se proyecta a la cocina de esta escuela ubicada en el distrito de Comas. Lo hace a través de dos caminos que ofrece a toda persona que entra en relación con él: las funciones Agroecológica y Nutricional. Pues la mañana del último martes del mes de abril de 2018 fue una de cosecha de lo que se había cultivado orgánicamente en él.

Las imágenes que compartimos dan fe de lo que sucedió aquella mañana de fines del mes de abril de 2018.

Las hortalizas están listas para ser cosechadas
El tiempo de la cosecha, no cabe duda, había llegado.
Una bella acelga lista para ser cosechada.
La cosecha se llevó a cabo en la forma debida…
Héctor Yarasca, responsable del área de Ejecución de Proyectos de Econtinuidad Perú, corta delicadamente las hojas de la acelga…
Las hojas de acelga listas para ser parte de los ingredientes del pastel que se elaborará con ellas.
El delicioso pastel de acelgas
El pastel presparado con las hojas de acelga cosechadas en el Biohuerto Educativo de la IE Santa Luzmila.
Pero no solo se cosechó: también se preparó la tierra de las parcelas
El señor Jacinto participó en la preparación de la tierra de las parcelas encajonadas.

¡SI TE GUSTÓ, DIFUNDE ESTE ARTÍCULO!

¡SÍGUENOS EN NUESTRA REDES SOCIALES!

ES PE