L’action aveugle n’est une bonne chose pour personne, encore moins pour une association comme Econtinuidad. Le suivi est l’exercice à mener pour que les actions se conforment à ce qui garantit le bon déroulement de nos projets centrés sur le Potager Educatif et ses douze fonctions.
Le travail de suivi effectué par les membres de l’équipe d’Econtinuidad a pour objectif d’observer ce qui est fait pour que le Potager Educatif porte tous ses fruits et aussi de conseiller les membres de la communauté éducative afin qu’ils soient plus efficients lorsqu’ils agissent à l’intérieur du potager biologique et dans toutes les activités qui découlent de sa présence.
Dans ce sens, Econtinuidad se rend régulièrement dans les écoles afin d’observer in situ la manière dont les membres de la communauté éducative cultivent et prennent soin du potager biologique.
Le même effort est fait pour observer l’utilisation du jardin potager en tant que ressource pédagogique : voir les sessions d’apprentissage créées par les professeurs à partir de ce qui se passe dans le Potager Educatif et observer comment les enseignants les mettent en œuvre dans la salle de classe.
Voir, par exemple, comment les enseignants, à partir des différentes espèces de légumes et de plantes aromatiques cultivées dans notre jardin écologique, enrichissent les domaines des sciences de la vie et de la terre, ainsi que le français et les mathématiques.
L’expérience sur le terrain d’Econtinuidad nous permet de dire que l’apprentissage des opérations arithmétiques de base (addition, soustraction, multiplication et division) peut être facilité grâce aux problèmes rencontrés au sein du Potager Educatif. Ce qui est à la portée des enseignants compte tenu de l’existence des fonctions pédagogiques et cognitives de notre jardin biologique.
Quelque chose de similaire peut se produire dans le cas de l’enseignement du français, car la description des légumes ou de la manière dont ils sont cultivés aide considérablement à renforcer l’enseignement de cette matière : l’utilisation d’un vocabulaire plus riche et l’effort déployé pour construire un discours à partir de ce qui se passe dans le potager biologique en sont la preuve.
D’autres aspects concernant les travaux de suivi menés par Econtinuidad ont trait à l’état des sols du Potager Educatif : il est toujours important de savoir, avant le début de l’année scolaire péruvienne, au cours du mois de février, si le terrain du potager biologique est prêt pour recevoir les légumes qui y pousseront.
En plus de ce qui précède, il convient également de noter que, pour mener à bien des tâches dignes de l’exercice de suivi, les membres de l’équipe d’Econtinuidad utilisent des fiches dans lesquelles ils notent les données –qualitatives et quantitatives– permettant de suivre le développement de la dynamique du Potager Educatif, ainsi que la façon à travers laquelle ce « jardin pour la vie » s’insère dans l’école. Le suivi de projets est une pièce maitresse dans la méthode d’Econtinuidad.
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