Pour le professeur Lizardo Achire Ccama, le potager biologique qui a gagné une place dans sa maison est une mine de nouvelles expériences et connaissances.
« Le but de cette expérience est d’intégrer les domaines de la connaissance universelle en utilisant notre jardin biologique familial afin de parvenir à un apprentissage significatif pour les membres de ma famille », explique le professeur Lizardo.
Le jardin potager incite les membres de la famille Achire à se fixer de nouveaux objectifs, de nouveaux défis et attentes. Car, comme le dit Lizardo: « Avec les produits de notre potager familial, nous avons la possibilité d’avoir une alimentation équilibrée ».
Le petit Josué Daniel participe avec enthousiasme aux travaux du potager familial. Ici, il distribue les graines en les plaçant à une profondeur équivalente à deux fois chaque graine.
« Notre potager familial est un projet pédagogique productif dans lequel tous les membres de ma famille apprennent à apprécier la nature, en plus de l’observer et de vivre scientifiquement la relation avec elle », explique le professeur Lizardo.
Les faits corroborent ses propos. Josué Daniel, son petit garçon de six ans, participe activement depuis le 2 avril aux différents travaux au potager qui a gagné une place dans sa maison du district de Ccorca, province de Cusco.
Voici le témoignage visuel de cette expérience qui, comme le soutient le professeur Achire, en plus de leur permettre d’enrichir leurs petits-déjeuners et déjeuners, est « aussi une expérience économique ».
Les ressources pour créer le potager familial sont présentes dans la maison même
Josué Daniel et le professeur Lizardo disposent, dans leur propre maison, de la terre et du sable dont ils ont besoin pour faire un semis.
Une fois le substrat (sable) sélectionné, nous prenons la quantité nécessaire pour préparer le semis.
Le petit Josué Daniel participe activement aux travaux du potager biologique
Josué Daniel vérifie que tout est prêt pour le semis : l’espace pour sélectionner les graines, une grande bassine en plastique désaffectée remplie de terre…
Josué Daniel expérimente divers mélanges avec du sable et de la terre pour sélectionner celui qui permet un bon drainage de l’eau. De cette façon, il a réussi à savoir quel type de sol peut servir à une bonne germination des graines du semis.
Josué Daniel vérifie la qualité des graines de brocoli, ainsi que celle de la laitue, variété White Boston, et du chou-fleur.
Semis en barquette
Dans le potager familial de la famille Achire, en plus des semis en bassine, il existe un autre type. « C’est un contenant en plastique qu’ils nous ont donné lors de l’achat de poulet rôti. Nous avons fait 3 à 4 trous au fond pour que l’eau en excès n’affecte pas la graine (mort due au manque d’oxygène) et ne crée pas une flaque d’eau lors de l’arrosage ».
Josué Daniel, explique le professeur Lizardo, apprend quelque chose de très important : si les plantes reçoivent les soins appropriés, elles se développeront bien.
Les jeunes pousses de laitues White Boston apparaissent…
La croissance des laitues 3 ou 4 jours après le semis des graines de la variété White Boston.
