Le Potager Éducatif en 2020 : Année internationale de la santé des végétaux

Sophie Dmitrieff, fondatrice d’Econtinuidad, partage quelques lignes sur l’action de terrain et la réflexion d’Econtinuidad en ce début d’Année internationale de la santé des végétaux.

Comme l’indique le titre de ces lignes, ce 1er janvier, la période de 366 jours que l’ONU consacrera à la santé des végétaux a commencé : c’est-à-dire que tout ce qui fait qu’une plante – céréale, légume, tubercule… – jouit d’une bonne santé et peut ainsi être consommée sans risque d’affecter la santé de ceux qui l’ingèrent.

Pour ceux qui, au quotidien, dans le domaine de l’agriculture, du maraîchage ou du jardinage biologiques, montrent qu’une autre manière d’entrer en relation avec la nature et de cultiver la terre est possible, la décision de consacrer cette année 2020 à ce qui fait qu’une plante est digne d’être répertoriée comme saine, est la bienvenue.

Le contexte se prête particulièrement bien à la diffusion des pratiques agricoles viables qui constituent de véritables alternatives à celles de l’agriculture conventionnelle : des accomplissements de plus en plus nombreux en faveur de la biodiversité sur notre planète.

L’occasion que nous offre cette année 2020 est sans aucun doute de montrer que, s’il s’agit de garantir la santé des plantes et de ceux qui les consomment, il n’est pas nécessaire de recourir à l’utilisation de pesticides, herbicides et fongicides de synthèse, car une relation vivante avec notre terre mère – la Pachamama au Pérou – nous permet de cultiver des végétaux en bonne santé.

Il s’agira de diffuser, tout en continuant à améliorer notre travail sur le terrain, ce qui est fait dans les potagers éducatifs mis en œuvre avec le soutien d’Econtinuidad dans les écoles maternelle, primaire et secondaire du Pérou. Où, en associant la culture de différents légumes et plantes aromatiques, en synergie avec la nature, nous garantissons la santé de ce qui est cultivé dans ces jardins biologiques.

Au cours de cette année 2020, la raison nous incite à mettre l’un des douze chemins que tout Potager Éducatif propose à ceux qui entrent en relation avec lui : la fonction agroécologique. Rien de plus et rien de moins que cette façon d’agir – de fonctionner – de tout Potager Éducatif qui met en évidence les pratiques agricoles qui respectent la dynamique de la vie dans la nature.

Ce faisant, en cette année où la fonction agroécologique constitue le thème central d’Econtinuidad, liant action et réflexion, nous chercherons à montrer, à petite échelle, que la culture biologique, forme par excellence pour garantir la santé des légumes cultivés, constitue un chemin qui assure une production soutenue de légumes pour une alimentation saine des enfants et des adolescents dans les écoles bénéficiant d’un Potager Éducatif.

Nous le ferons en gardant à l’esprit que l’agriculture biologique pourrait empêcher que chaque année, comme c’est le cas actuellement sur notre planète, 40 pour cent de la production des cultures vivrières soit perdue, malgré les moyens conventionnels utilisés pour faire face aux ravageurs et aux maladies.

Et nous montrerons que les terres traitées biologiquement aident à faire face à la faim et à la malnutrition : fléaux pour ceux qui vivent dans les zones rurales et marginales de notre planète, en particulier au Pérou.

De là l’une des grandes tâches de notre association pour 2020, l’Année internationale de la santé des végétaux.