Le potager bio de La Navata, un espace familial au service de la nature

avril, 2023

De nombreux pots et de grands bacs surélevés composent le potager bio de la famille Pilcón Huanacune.

Plus de quinze ans se sont écoulés depuis que le potager bio familial de La Navata, à Galapagar, Madrid, Espagne, a vu le jour. «Beaucoup d’eau – comme le dit le dicton – a coulé sous les ponts» depuis que la famille Pilcón Huanacune a décidé de concrétiser le projet de créer un espace consacré à la nature dans sa maison.

«Créer ce petit espace en faveur d’une relation harmonieuse avec la nature a été une expérience merveilleuse et révélatrice, une source d’apprentissage permanent», déclare Fidela Huanacune, qui est non seulement présidente d’Econtinuidad en Espagne, mais également responsable de la mise en œuvre des potagers bio au sein d’Econtinuidad.

Légumes, plantes aromatiques et médicinales trouvent une place dans le potager bio familial de La Navata.

Il ne fait aucun doute que la création du potager bio a été un défi pour la famille Pilcón Huanacune. «Comme au départ le potager était constitué en grande partie de parcelles rectangulaires au ras du sol, le grand défi que nous avons eu a été d’enrichir le sol avec du compost et de l’humus, condition préalable au semis des graines des espèces que nous avions choisies», nous raconte Fidela alors que les premiers jours de son potager biologique lui viennent à l’esprit.

Cette tâche, comme le rappelle Fidela, a permis de récolter les premières blettes, laitues, radis, entre autres légumes, ainsi que les plantes aromatiques comme la camomille et le thym. «Les jours de récolte étaient et sont toujours des moments très spéciaux pour ma famille ; la joie nous habite tandis que nous récoltons et prenons plaisir à goûter ce que notre potager nous a offert, nous pouvons dire en guise de récompense », déclare Fiorella, la fille de Fidela Huanacune et Luis Pilcón.

Les pots et bacs surélevés trouvent leur espace dans le potager bio

Il n’a pas fallu longtemps à la famille Pilcón Huanacune pour décider d’opter, en raison du degré élevé d’acidité du sol de leur propriété, compte tenu de la présence de pins, pour une présence croissante de pots de différentes tailles et de bacs surélevés dans son potager bio. « Divers types de pots ont commencé à occuper un espace dans notre potager, ainsi que des bacs surélevés ; le problème posé par l’acidité du sol a été ainsi résolu », explique Fidela.

Les pots ont gagné en présence dans le potager. L’acidité du sol l’exigeait.

«Les betteraves, les blettes et les tomates poussent vigoureusement, comme vous pouvez le voir, dans les nombreux pots qui existent maintenant», nous dit Fidela, avant de souligner que Luis Pilcón, son époux, et Fiorella, leur fille, participent également aux travaux d’entretien du potager biologique familial. «Surtout le week-end, c’est dans ces moments que le potager, un espace pour renforcer les relations, nous rassemble et unit».

Il n’y a pas de période de récolte qui ne soit à la hauteur des attentes de cette famille du nord-ouest de Madrid. «Il y a des semaines entières pendant lesquelles nous n’arrêtons pas d’inclure dans notre alimentation ce que nous récoltons dans notre potager, où tout est cultivé de manière agroécologique», nous dit Luis Pilcón, qui est également devenu un diffuseur dynamique du potentiel éducatif de cet espace en faveur de la vie.

Les betteraves et les blettes seront bientôt prêtes pour la récolte tant attendue.

Une expérience au service de la création de potagers bio partout

Avec plus de quinze ans d’existence, le potager biologique de La Navata est devenu un lieu d’apprentissage permanent pour les membres de la famille Pilcón Huanacune. « Il n’y a pas un jour, je n’exagère pas en disant cela, où l’on n’apprenne pas quelque chose de nouveau dans le potager ; qu’il s’agisse de préparer la terre, de semer, de cultiver et de récolter, notre potager biologique familial est une véritable école de vie », déclare Fidela Huanacune.

« L’expérience que j’acquiers dans la gestion agroécologique de mon potager familial me permet, dans le cadre de mes tâches comme responsable de la mise en œuvre des potagers éducatifs au sein d’Econtinuidad, d’enrichir les sessions de formation dans le cadre des processus de création de potagers dans les écoles, les familles et la communauté», souligne-t-elle.

La longue vie du potager biologique de cette famille de La Navata, cela ne fait aucun doute, a permis à Econtinuidad d’avoir un projet pilote en faveur d’une relation harmonieuse avec la nature. «C’est le rôle que cette nature miniature, dont Fidela prend grand soin, joue depuis un bon nombre d’années», nous dit Sophie Dmitrieff, responsable de l’utilisation écopédagogique des potagers éducatifs créés avec le soutien d’Econtinuidad. Les images parlent d’elles-mêmes.