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Le développement de la courge butternut dans le potager familial de Laura Olalde

mai, 2020

A son rythme, la courge musquée croît dans le potager familial de notre amie Laura Olalde.

« Tout ce que j’ai planté dans mon potager se développe, tout », nous dit Laura Olalde avec enthousiasme depuis son appartement situé dans le quartier Nuñez de la ville de Buenos Aires, en Argentine.

Aujourd’hui, elle nous montre le développement de la courge musquée (Cucurbita moschata) appartenant à la famille des Cucurbitacées qui regroupe également les melons et le concombre.

« Je suis heureuse de voir ce qui peut être réalisé avec un peu de soleil, d’eau et une poignée de graines… En plus des soins qui doivent être consacrés à ce qui pousse dans le potager », explique Laura, qui promet de continuer à envoyer des photos de son potager familial.

Les premières pousses
Voir germer les graines de courge a enthousiasmé Laura.
Le développement a progressé à un rythme soutenu
Le développement de cette courge est garanti grâce aux soins de Laura.
Et ce n’est que le début
La courge, lorsque le moment viendra de la récolter, sera une source importante de caroténoïdes et notamment de bêta-carotène (pro-vitamine A). Pauvre en sucre et faiblement calorique, elle est particulièrement recommandée en cas de diabète ou de surpoids.
La courge est en bonne compagnie
Dans des pots recyclés en jardinières, Laura a planté une bonne quantité de légumes qui tiennent compagnie à la courge.

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