La fonction organisationnelle du Potager Educatif

À travers la fonction organisationnelle, le Potager Educatif  nous encourage à réfléchir sur les priorités implicites dans cet espace créé par les mains de l’homme.

Déterminer ce qui est essentiel, autrement dit séparer ce qui va venir en premier de ce que peut attendre ou doit être évité est une tâche de la plus haute importance lorsque nous nous occupons de  ce « jardin pour la vie ».

Le Potager Educatif nous confronte ainsi à une tâche visant à systématiser les travaux au potager en fonction de la dynamique de vie de cette « nature miniature ». Les étapes que nous devons suivre lorsque nous cultivons et prenons soin de ce jardin biologique doivent en effet permettre à la vie de s’épanouir.  

Ainsi, le processus de culture se déroulera de manière harmonieuse et se traduira par des récoltes variées et abondantes qui enrichiront quotidiennement les repas à l’heure du déjeuner dans les salles à manger éducatives. La bonne organisation dans le potager biologique garantira également, il est important de le souligner, des enseignements fructueux au service de la vie.

La fonction organisationnelle exige en particulier de ceux qui sont responsables de la culture et des soins prodigués au Potager Educatif une planification appropriée des associations et des rotations de cultures qui se produisent au fil du temps afin de développer une agriculture biologique durable : l’agroécologie.

Une agriculture qui exige des niveaux d’organisation plus élevés par rapport aux exigences de l’agriculture conventionnelle. Car dans cette dernière, les machines, engrais chimiques, insecticides, fongicides et herbicides remplacent en grande partie le travail humain consistant, dans le cadre de l’agriculture biologique, à maintenir un équilibre entre toutes les composantes de cette « nature miniature ».

Nous allons ainsi poser les bases d’un calendrier d’événements, le fondement d’une méthode visant à la concaténation des activités qui ont lieu dans le Potager Educatif. Un agenda écopédagogique se structure ainsi  grâce au simple fait de consigner tous les événements qui se produisent dans ce jardin biologique.

La planification des activités dans le Potager Educatif est évidente et devient nécessaire dès la conception de ce jardin biologique. Il s’agit de faire en sorte que les activités se déroulent au rythme des saisons et trouvent, au bon moment, la place qui leur revient dans ce « jardin pour la vie ».

La fonction organisationnelle du Potager Educatif est donc celle qui détermine le rythme d’exécution des activités qui se déroulent dans ce jardin biologique.