La fonction cognitive du Potager Educatif

La fonction cognitive permet au Potager Educatif d’être une source inépuisable de connaissances pour tous ceux qui entrent en relation avec lui. Une voie qui permet donc d’accéder à la connaissance en utilisant la perception et les organes du cerveau.

L’espace de liberté entre l’être humain et la nature qu’est le Potager Educatif se présente devant nous afin que nous puissions avoir accès aux connaissances requises pour que l’avenir en harmonie avec la nature devienne plus qu’une simple possibilité.

Afin d’établir une nouvelle relation avec la terre, avec notre « Pachamama », le Potager Educatif s’affirme donc comme le scenario -espace créé par l’être humain- qui donne un contenu à la nouvelle relation souhaitée avec la nature.

Qui pourrait nier le fait que le processus de vie qui se déroule dans le Potager Educatif exprime à son échelle ce qui se passe dans la grande nature? De même, qui pourrait contester le fait que, confronté à l’expérience de vie dans le Potager Educatif, l’être humain initie un processus cognitif qui pourrait avoir des conséquences insoupçonnées pour son existence?

Personne, car la « nature miniature » qu’est tout Potager Educatif s’offre avec générosité à ceux qui entrent en relation avec elle en quête de connaissances. Et elle propose à ceux qui veulent lire ce livre de la vie des savoirs nouveaux et accessibles, car rien ne reste occulte dans ce « jardin pour la vie ».   

L’observation minutieuse des espèces cultivées dans le Potager Educatif nous conduit sur le sentier de la compréhension des principes qui régissent la culture des légumes, plantes aromatiques et médicinales : les méthodes de l’agriculture  biologique, l’alternative par excellence à la manière de produire qui est proposée par les tenants de l’agriculture conventionnelle.

Les espaces attribués aux légumes, plantes aromatiques et médicinales, celui correspondant aux fleurs, aux espèces ne nécessitant pas la participation de l’être humain pour se reproduire, ceux dédiés à l’eau, au compost, aux outils, aux chemins entre les platebandes, constituent des sources de connaissances pour ceux qui participent consciemment aux travaux menés dans le Potager Educatif.

Ainsi, en voyant les carottes, la luxuriante bette à carde, les tomates multicolores, le chou décoratif, les volumineuses citrouilles, le généreux radis, les humbles laitues, etc., celui qui entre dans l’univers de cette « nature miniature » accède à un savoir fondé sur une expérience vivante. Une source de connaissances qui lui permettra d’initier un processus d’élargissement de sa conscience environnementale.

Il convient de noter que dans le cadre de la salle de classe, le contenu des matières constituant le programme scolaire peut être considérablement enrichi grâce à la fonction cognitive du Potager Educatif. Et pas seulement  en ce qui concerne le domaine des sciences de la vie et de la terre : le français, les mathématiques, les matières artistiques… peuvent être potentialisés à partir de ce qui se passe dans cette « nature miniature ».

À travers les Potagers Educatifs, Econtinuidad stimule le développement des compétences cognitives chez ceux qui participent à la dynamique de cette «nature miniature» particulière.