Impulsar la inserción de los biohuertos educativos en las instituciones educativas beneficiarias explicitando las actividades a llevarse a cabo durante el año escolar fue el objetivo del «Biohuertizándonos con Econtinuidad» de 2019.
La tarde del miércoles 3 de abril de 2019 -entre las 15h y las 19h30- se llevó a cabo en la sede la Institución Educativa Emblemática Humberto Luna de la ciudad del Cusco el evento «Biohuertizándonos con Econtinuidad» correspondiente al año escolar 2019
De esa manera, nuestra asociación dio inicio a sus labores con las instituciones educativas de la región Cusco que cuentan con un Biohuerto Educativo a fin de potenciar el funcionamiento y la proyección hacia el aula escolar y hacia otros ámbitos de las escuelas (cocina y comedor) de los huertos orgánicos implementados con el apoyo de Econtinuidad.
Además del equipo de Econtinuidad Perúm compuesto por Héctor Yarasca (responsable del área de Ejecución de Proyectos), Rosaura Huanacune (responsable del área de Proyección Educativa), María Soledad Ortiz Flores (Coordinadora Regional de Econtinuidad Perú) y Letty Aracelly Choqque Hilares (Voluntaria en Cusco de Econtinuidad Perú), estuvieron presentes Sophie Dmitrieff (fundadora de Econtinuidad) y Fidela Huanacune (Presidenta de Econtinuidad España).
«Las doce instituciones educativas de la región Cusco que participaron se comprometieron a afianzar su relación con Econtinuidad a fin de potenciar, desde la fase en la que se encuentren con respecto a la implementación y funcionamiento del Biohuerto Educativo, la presencia de las naturalewas en miniatura que son los huertos orgánicos implementados con el apoyo de nuestra asociación», dice Sophie Dmitrieff.
“Además de proponer las actividades orientadas a potenciar la presencia y proyección del Biohuerto Educativo en cada una de las instituciones educativas, otro propósito consistió en recoger las propuestas de los participantes a fin de sumarlas a la planificación anual y lograr que los docentes le otorguen valor al diseño de las sesiones de aprendizaje”, señaló por su parte Rosaura Huanacune.
El «Biohuertizándonos con Econtinuidad» de 2019 tuvo como propósito asimismo establecer, de la mano con los docentes de las doce insittuciones educativas de la región Cusco, establecer un cronograma de acciones orientadas a elevar los niveles de funcionalidad de los biohuertos educativos y, como resalta Fidela Huanacune, «embellecer como se debe a los biohuertos educativos».
En buena cuenta, de lo que se trató la dinámica tarde del primer miércoles de abril de 2019 era conseguir que cada que cada una de las instituciones educativas participantes, trabajando en sinergia con Econtinuidad Perú, se reafirme en su compromiso en potenciar el desarrollo de la propuesta ecopedagógica de nuestra asociación: el Biohuerto Educativo y sus doce funciones. Algo que el año escolar 2019 se encargará de mostrar.
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